|
|
Hakkımızda |
Üyelik |
Sipariş | Projeler | Lydian | İletişim | Ana sayfa | |
|
ZEYTİNYAĞIMIZ: Alyattes organik çiftliğinin zeytinyağları, büyük bir titizlikle üretilen sofralık zeytinlerimizin Eylül ayı sonunda erken hasatıyla elde edilmektedir. Zeytinyağlarımız; zeytuni yeşil renkte, berrak, yoğun meyve ve kekik aromalı(*), düşük asit ve peroksit seviyesi ile gerçekten üstün kalitelidir. Değişik türdeki zeytinlerden üretilen zeytinyağlarımızı kesinlikle birdiğeri ile karıştırmıyoruz.Yani hepsi tek çiftlik tek ürün anlayışı ile üretiliyor. Tabir caiz ise "single malt whisky" gibi. (*) Çiftliğimizin batı sınırındaki hazine arazisinde doğal olarak yetişen kekiklerin yanı sıra tel örgümüz çevresine Bozdağ kekiği ekiyoruz ki, kekik aroması daha yoğun ve en doğal haliyle meyvelere dolayısı ile zeytinyağımıza yansısın. |
|
| İleri |